Jak jsem pekla bábovku

31. říjen 2008 | 09.32 |

Včera jsem se rozhodla, že učiním svůj historický první pokus o opečení něčeho, co by se dalo i jíst. Popadla jsem kuchařku a našla jsem jakousi bábovku. Všechny potřebné suroviny se doma nacházely, tak jsem začala.

Vzala jsem velkou mísu a začala hledat polohrubou mouku, to byl první problém. V té chvíli jsme to mohla ještě vzdát ale nejsem přeci srab. Mouka se nenašla,tak jsem použila mouku hrubou. Doufala jsem, že zas tak velký rozdíl to nebude. Do mouky jsem přidala kypřící prášek, vanilkový cukr, krupicový cukr. Tím jsem uzavřela všechny sypaniny. Pak jsem začala přidávat tzv. ty tekuté věci- mléko, olej, vejce ( místo 5 jsem dala 4, zdálo se mi to moc :D ). A přicházela finální věc a to zamíchání, podle mámy je to to nejdůležitější a to nejtěžší. Pořádně to zamíchat, aby se netvořily žádné hrudky...no myslím, že jsem to nakonec dokázala a teď zbývalo jenom vylít těsto do formy. Ale ejhle, kde má mamka asi schovanou formu na bábovku? Chvíli jsem šmejdila po kuchyni, mámě se mi psát nechtělo, mělo to být překvapení. Nakonec jsem si mohla blahopřát, forma se našla. Pěkně jsem ji vysypala a nalila těsto. A šup s tím vším do trouby při 175°C. Věděla jsem, že pečení bude nějakou chvíli trvat, tak jsem se zatím pustila do uklízení celého patra a samozřejmě mytí nádobí...

Už ani nevím jak dlouho to trvalo a bábovku jsem vyndala z trouby. Nechtěla jsem s ní hýbat, tak jsem ji dala do špajzu a čekala až mamka příjde. Mamka byla udivená, že patro je uklizené a já, že jsem pekla bábovku...účel to splnilo. Pak už jenom bábovku mamka vyklopila a mohla se podávat. K zhodnocení - bábovka mohla ještě chvíli zůstat v troubě, aby chytla tu pravou růžovou barvu ale napoprvé jsem myslím dopadla excelentně.

Ukázku vám poskytnout bohužel nemohu, protože k dnešnímu ránu toho už moc nezbylo ...

A co vy pečete rádi? Jaké máte zkušenosti s vaším 1. pečením?

Zpět na hlavní stranu blogu

Komentáře

RE: Jak jsem pekla bábovku dumej 31. 10. 2008 - 10:32
RE(2x): Jak jsem pekla bábovku pajenka 31. 10. 2008 - 10:41
RE(3x): Jak jsem pekla bábovku dumej 31. 10. 2008 - 10:50
RE(4x): Jak jsem pekla bábovku pajenka 31. 10. 2008 - 11:04
RE: Jak jsem pekla bábovku kristynka 31. 10. 2008 - 13:25
RE(2x): Jak jsem pekla bábovku pajenka 31. 10. 2008 - 13:27
RE(3x): Jak jsem pekla bábovku kristynka 31. 10. 2008 - 13:31
RE(4x): Jak jsem pekla bábovku pajenka 31. 10. 2008 - 13:44
RE(5x): Jak jsem pekla bábovku kristynka 31. 10. 2008 - 13:56
RE(6x): Jak jsem pekla bábovku pajenka 31. 10. 2008 - 13:59
RE(7x): Jak jsem pekla bábovku kristynka 31. 10. 2008 - 14:19
RE(8x): Jak jsem pekla bábovku pajenka 31. 10. 2008 - 14:20
RE(9x): Jak jsem pekla bábovku kristynka 31. 10. 2008 - 14:24
RE(10x): Jak jsem pekla bábovku pajenka 31. 10. 2008 - 14:29
RE(11x): Jak jsem pekla bábovku kristynka 31. 10. 2008 - 14:32
RE(12x): Jak jsem pekla bábovku pajenka 31. 10. 2008 - 14:33
RE(13x): Jak jsem pekla bábovku kristynka 31. 10. 2008 - 14:39
RE(14x): Jak jsem pekla bábovku pajenka 31. 10. 2008 - 14:52
RE: Jak jsem pekla bábovku ifča 31. 10. 2008 - 13:59
RE(2x): Jak jsem pekla bábovku pajenka 31. 10. 2008 - 13:59
RE: Jak jsem pekla bábovku tlapka®pise.cz 31. 10. 2008 - 15:28
RE(2x): Jak jsem pekla bábovku pajenka 31. 10. 2008 - 15:37
RE(3x): Jak jsem pekla bábovku dumej 01. 11. 2008 - 02:21
RE(4x): Jak jsem pekla bábovku pajenka 01. 11. 2008 - 13:43
RE: Jak jsem pekla bábovku helys 10. 11. 2008 - 20:15
RE(2x): Jak jsem pekla bábovku pajenka 10. 11. 2008 - 20:20